为贯彻落实学院毕业证书和职业资格证书并重的“双证书”文件制度的精神,学院培训中心推出“中级茶艺师” 国家职业资格考证培训班,由有丰富实践经验和考证经验的教师执教,并配合同学们系统掌握通过考证的必备知识,以确保顺利取得“中级茶艺师”国家职业资格证书,具体情况如下:

一、职业介绍

  茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。

二、行业背景

  茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”,是一个温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一,并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”,各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素,通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖,给企业带来直接的经济效益。

  茶,是中华民族的举国之饮。发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇,它有着深远的文化内涵和文化的超越性。饮茶在当今世界各国人民的生活中都相当普及,它对人类的健康机制调节,以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等有特殊功效,茶文化也被越来越多的人们所了解和重视。

  当前,茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一,而茶艺馆也如雨后春笋般遍布我国各城区。喝茶是一种文化修养,一门艺术,一种美学。

三、工作内容

  1、鉴别茶叶品质;

  2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;

  3、选配茶点;

  4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;

  5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

  6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

四、考核与发证

  考试合格者由广东省人力资源和社会保障厅统一核发《中华人民共和国职业资格等级证书》,其可作为招聘录用、考核晋升、岗位续聘、加薪的重要参考依据,该证书实行统一编号登记管理,可网上查询,全国通用,终生有效。全国通用,出国有效。

五、收费标准:480元/人。

六、报名需知

  1、提交身份证复印件。 

  2、提交三张大一寸黑白照片。

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