茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。 茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。通过对茶和茶艺的学习,把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。学习后能泡出一壶好茶,懂得品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。

【茶艺教学目标】 通过对茶和茶艺的学习,把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。学习后能泡出一壶好茶,懂得品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。

【茶艺教学方式】 茶艺冲泡实践与茶文化理论知识及生活实用相结合,根据学员的不同要求灵活改变教学重点。

报考条件:

1、初级(五级)茶艺师报考条件:(符合下列条件之一)

取得茶艺师初等职业教育毕(结)业证书的;

取得茶艺师初级技能培训合格证书的;

在茶艺师职业(工种)岗位工作满6个月的。

2、中级(四级)茶艺师报考条件:(符合下列条件之一)

取得茶艺师中等职业教育毕(结)业证书的;

取得初级(五级)茶艺师职业资格证书并取得中级技能培训合格证书的;

取得初级(五级)茶艺师职业资格证书满2年的;

连续从事本职业(工种)工作5年以上人员(须单位出具原始证明并盖公章);

3、 高级(三级)茶艺师报考条件:(符合下列条件之一)

取得高级技工教育毕(结)业证书或取得高等职业教育毕(结)业证书的。

取得中级(四级)茶艺师职业资格证书并取得高级技能培训合格证书的。

取得中级(四级)茶艺师职业资格证书满2年以上的。

各类高等院校大三、大四和即将毕业的技工院校高技班在校学生。

连续从事本职业(工种)工作10年以上人员(须单位出具原始证明并盖公章)。

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