食品安全管理员培训考核费用

政府对食品安全管理员培训考核进行补贴，我市每个食品生产经营单位有一人次的免费考核名额，培训费用实行政府补贴与企业或个人分担相结合的方式，培训考核机构根据成本收取适当的培训费用。有下列情况之一的，须自费参加考核。

1、安排1名以上人员参加考核的，超出1名的部分须自费；

2、已经报名，但未按期参加考核，再次报名须自费；

3、第一次考核不合格，再次参加考核须自费；

4、非单位委派，个人自愿参加的，须自费。

食品安全管理员报考条件如下：

一、初级：

(1)年满18岁。

(2)中专或中职及以上院校在校应届毕业生。

二、中级：

(1)大专及以上院校在校应届毕业生。

(2)从事食品生产经营工作满2年。

(3)从事食品安全相关工作管理岗人员。

三、高级：

(1)从事食品生产经营工作满5年。

(2)从事食品安全相关企业者或法人。

(3)从事食品安全相关工作中级或高级管理人员。

41.关于食品生产企业厂房和车间的说法，以下表述正确的是（B）

A、清洁作业区与准清洁作业区共用

B、产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离

C、配料室与熟制车间可直接相通

D、食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内

42.关于食品生产企业建筑内部结构与材料的说法，以下表述不正确的是（A）

A、车间隔墙与地面连接处呈直角

B、顶棚设计在结构上应不利于冷凝水垂直滴下

C、地面应使用无毒、无味、不渗透、耐腐蚀的材料建造

D、地面应平坦防滑、无裂缝，易于清洁、消毒

43.食品加工用水的水质应符合（A）

A、生活饮用水要求

B、锅炉用水要求

C、清洁用水要求

D、间接冷却水要求

44，关于食品生产企业供水设施的说法，以下表述不正确的是（B）

A、应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要

B、食品加工用水与其他不与食品接触的用水可使用同一管道输送

C、对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定

D、间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要

45，食品生产车间排水口应当设置（D）

A、防虫设施

B、防臭设施

C、带水封的地漏

D、以上都对