冰糖葫芦培训内容 

培训内容    冰糖葫芦 

培训课程安排     

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。 

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。  

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 

实际操作内容     

　　1.冰糖葫芦熬糖关键技术培训; 

　　2.冰糖葫芦之蘸冰糖关键技术及操作技巧 

　　3.培训熬糖与蘸糖火候的控制技巧; 

　　4.培训各类冰糖葫芦详细制作技术; 

　　5.冰糖葫芦原材料采购及采购注意事项培训; 

　　6.选择和识别冰糖葫芦原材料; 

　　7.冰糖葫芦去核穿串技术培训; 

　　8.特色冰糖葫芦制作技术 

　　9.涂层巧克力冰糖葫芦制作技术; 

　　10.蜂蜜冰糖葫芦关键技术、脆皮冰糖葫芦关键技术 

　　11.冰糖葫芦制作注意事项; 

　　12.冰糖葫芦制作设备以及原材料保存及注意事项培训; 

　　13.冰糖葫芦熬糖中食用添加原料的制作技术培训; 

培训时间    随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 

特别优惠     

1.指导招牌设计。 2.指导招牌设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。