臭豆腐培训内容 

培训内容    臭豆腐技术培训 

培训课程安排     

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。 

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。  

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 

实际操作内容     

　　1. 臭豆腐的系统讲述; 

　　2. 臭豆腐的原料选购; 

　　3. 臭豆腐的食材加工，制作豆坯; 

　　4. 臭豆腐卤水的制作方法; 

　　5. 臭豆腐的加工工艺步骤; 

　　6. 臭豆腐的经营定价原则; 

　　7. 系列调味品及原料的货源渠道; 

　　8. 经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理 

培训时间    随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 

特别优惠     

1.指导招牌设计。 2.指导招牌设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级