柳州螺蛳粉培训内容  

培训内容    柳州螺蛳粉等 

培训课程安排     

理论学习： 

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师旁边检查指导。 

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 

实际操作内容     

1.柳州螺蛳粉的原料、配料的选取、初加工与保存。 

2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。 

3.柳州螺蛳粉等主料及配料的全部制作流程。 

4.学员实践学习柳州螺蛳粉的制作工艺及管理流程。 

5.复习制作技术，独立完成产品的制作。 

6.反复实践操作,熟练操作流程。 

培训时间    不限制学习时间,包教包会,学会为止。 

特别优惠     

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。