铁板烧班课程 

1 秋刀鱼、多春鱼酱料配制  

2 尤鱼、虾酱料配制 

3 姜片猪肉卷、南乳花肉 

4 煎时蔬 

5 尤鱼、虾、沙尖鱼香辣酱、粉制调味 

6 茄瓜、九菜、豆角或四季豆 

7 炸牛肉丸、鱼旦、猪肉丸（酱料配制） 

8 青椒、肉串