意粉班 
酱汁、配料及各式意大利面的制作烹调方法。 

  1 蕃茄酱汁的制作、茄汁意大利通粉  
  2 肉酱的制作、肉酱芝士焗意粉  
  3 意大利焗阔面  
  4 西班牙海鲜意粉（罗丝粉）  
  5 芝士白汁海鲜烩意粉、白汁花甲烩直通粉  
  6 鲜虾粒烩贝壳粉、奶油蛋黄汁烩意粉  
  7 红粉烩鸡丝蝴蝶粉、红酒牛肉菠菜意粉  
  8 烟肉白菌炒意粉、黑椒牛柳丝炒意粉  
  9 日式海鲜炒意大利面、日式海鲜汤意粉  
 10 中式面鼓肉碎烩意大利面、酸甜鸡柳烩意粉