原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律 

港式茶餐厅课程表 

1原蛊蒸饭：豉汁排骨饭、腊味鸡块饭、鱼茸蒸豆腐饭等 

2美味碟头饭：咖喱焖鸡饭、腊味菜花饭、香辣鲜菇田鸡饭等 

3竹筒饭：蒸滑鸡饭、蒸肉饼饭、咸蛋肉饼饭等 

4实用酱汁：黑椒汁、咖喱汁、糖醋汁等 

5扒类碟头饭：牛扒、猪扒、鸡扒等 

6焗饭：海鲜芝士焗饭、杂菜焗饭、鸡腿菇焗饭等 

7精美小炒：豉椒牛柳、风味牛肉丁、橄榄龙芽豆炒肉碎等 

8炒意粉：肉酱炒意粉、海鲜焗意粉、杂菇牛油炒意粉等 

9煎炸类：炸鸡亦、煎鱼亡 鱼、孜然鸡柳等 

10简易微波菜式：炒三丁、土豆烧牛肉、烤鸡腿等 

11煲仔啫肠：酱啫、豉汁啫等 

12多士、三文治：西多士、柠汁三文治、火腿三文治等 

13特色炒饭：西炒饭、咖喱炒饭、咸鱼鸡粒炒饭等 

14香港特色小食 

15例汤