瑞士酒店管理课程学制表

酒店管理学院提供以下的课程

1.短期西式烹饪、朱古力及西饼制作课程

2. 酒店管理文凭或高级文凭

3. 酒店及旅游业管理文凭

4. 速成酒店管理文凭（适合曾修读有关课程或有酒店工作经验的人士修读）

5. 酒店及旅游业管理学位课程

6. 研究院文凭课程

7. 英语辅助班（适合英语未符合院校要求者修读）

修读上述证书、文凭或高级文凭课程的学生，须完成六个月至一年的有薪实习在职训练，实习工作由院校安排。

文凭课程内容包括

一般酒店实务、餐饮及厨务知识、电脑应用、会计、语文、人事管理、市场学、督导及管理等。虽然英语为酒店院校的教学语言，但学生亦须接受德语或法语的训练，以应用于实习期及为未来的工作而铺路。

成功修毕酒店高级文凭的学生，可继续在瑞士、美国及英国等国家修读最后一年的学士学位课程。

一般院校的开课日期为一月、四月、七月及十月；部份学院的开课时间会在二月或八月。

入学要求

．申请人必须年满十七岁

．具中五(香港中学会考)至中七(香港高级程度会考)以上学历或学生完成香港中学文凭试后，可以申请入读大学课程。申请时学生必须提供最近两年的校内成绩和公开试成绩

．英文能力证明(例如：托福成绩达500/173至500/213或 雅思 5.0 – 5.5分)

．须热衷于酒店管理业

学费及食宿费用（一年计）

约50,000-63,400瑞士法郎

签证须知

填写申请表格3份、近照4张、护照、身份证、最近两个月的财政证明、父母保证信、父母护照及身份证副本、申请人出世纸、履历表、过往成绩表及毕业证书、IELTS/TOEFL成绩、瑞士院校录取信、瑞士院校学费单(以上文件要附3份副本)，签证需时8星期或以上

海外学生医疗保险

已包含在所付之按金内，唯只包括在校修读期间之保险；学生在实习期间可透过院校购买医疗保险。

天气及时差

瑞士天气一年四季，6月下旬为夏季，气温最高约24度，1月为冬季，温度最低约零下2度。一般日间及夜间的温差很大。瑞士冬令时间较香港慢7小时；夏令时间慢6小时。

至于时差方面，新西兰比香港快4-5小时。

课余兼职

除了实习期间工作外，学生不得在瑞士读书期间做兼职。